/shopでは、タビラコさんの薬膳ジンジャーシロップと、粒ラー油は初めての取り扱いになります。
お腹から体を温め、血と気を増やして巡らせる効能がある食材、生姜、黒糖、蜂蜜をベースに、他にも様々な生薬を組み合わせて作られています。
ただ甘いだけではない、体に優しいオリジナルのジンジャーシロップと、そのシロップを作る際に絞った生姜や棗、枸杞子を使った粒ラー油です。
お天気が良い日は、シャツ１枚で過ごせそうな暖かさですが、雨模様がつづくと、ぐっと肌寒くなりますね。
梅雨から初夏にかけての寒暖差で知らず知らずのうちに身体が冷えてしまう今の季節に、ぜひお試しいただきたいです。
ジンジャーシロップは、暑い日にはシンプルにソーダで割ってジンジャーエールに、寒い日には、お湯とミルクで割ってミルクジンジャーにしても美味しそうです。
飲み物だけでなく、調味料とあわせてドレッシングとして使うこともできます。
粒ラー油は、卵かけご飯にちょっと足したり、素麺やうどんに、薬味と一緒にのせてもアクセントになります。辛さも控えめなので何にでも合います。
タビラコさんからご提案いただいている使い方のなかには、無糖のヨーグルトに合わせてそのまま頂いても、ソースにしても。とのことで、とても気になります！
幅広くアレンジができるので、ぜひ普段の食卓にプラスしてお楽しみください◎
