6/13(土）月とピエロのパンの日

６／１３(土)は月とピエロさんのパンの日です。
いつもは第１、３の金曜日なのですが、今回だけ土曜日のパンの日です。 自家製酵母を使って月とピエロさんが育てた小麦を使って愛情込めて焼かれた月とピエロのパンたちが、元気いっぱい届く予定です。
６月から季節のパンが「Summer」に変わります。ココナツオイルを練り込んだ生地に、アプリコット、クランベリー、オレンジピール、カシューナッツなどをたっぷりぎっしり詰まったトロピカルなパンです。お楽しみに。

新型コロナウイルスの感染拡大防止対策としてパンの量り売りは当面の間お休みさせていただきます。尚、入店人数を制限しながらご案内させていただきますので、ご了承ください。皆様にはご不便をおかけいたしますが、ご協力いただけますようお願い申し上げます。

【注】駐車場のご用意は１台のみとなりますので、近隣のコインパーキングをご利用ください。路上駐車はご遠慮いただけますようお願い致します。

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5/22(金）月とピエロのパンの日

５月２２日(金)は月とピエロさんのパンの日です。
２回お休みしておりましたので、お久し振りのパンの日ですが、自家製酵母を使って愛情込めて焼かれた月とピエロのパンたちが、元気いっぱい届く予定です。

新型コロナウイルスの感染拡大防止対策としてパンの量り売りは当面の間お休みさせていただきます。尚、入店人数を制限しながらご案内させていただきますので、ご了承ください。皆様にはご不便をおかけいたしますが、ご協力いただけますようお願い申し上げます。

※契約駐車場は一台のみになりますので、満車の場合は、近隣のコインパーキングをご利用ください。路上駐車は遠慮いただけますようお願い致します。

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今週のパンの日はお休みです。

今週の８日金曜日は、月とピエロさんのパンの日を予定しておりましたが、/shopは、休業を延長することになりましたので、パンの日をお休みとさせていただきます。

次回は２２日を予定しておりますので、その頃までには事態が少しづつ変化していることを願っています。　※状況に応じて変更の場合は、お知らせ致します。

1日でも早い事態の終息を願い、出来る限りの配慮を心がけてまいります。ご来店を予定していたお客様にはご不便をお掛け致しますがご理解いただけますようお願い致します＜y＞

今週のパンの日はお休みです。

今週の１７日金曜日は、月とピエロさんのパンの日を予定しておりましたが、/shopは、営業を自粛することになりましたので、パンの日を一回お休みとさせていただきます。

５月は、第２、第４ 金曜日の、８日と２２日を予定しておりますので、お楽しみに。　※状況に応じて変更の場合は、お知らせ致します。

1日でも早い事態の終息を願い、出来る限りの配慮を心がけてまいります。ご来店を予定していたお客様にはご不便をお掛け致しますがご理解いただけますようお願い致します＜y＞

月とピエロのパンの日のお知らせ

犀川沿いの桜が間もなく満開。淡いピンクの景色が広がっています。
ちょうど今週末が見頃でしょうか。

明日、4月3日(金)は月とピエロさんのパンの日です。
今週も自家製酵母を使って愛情込めて焼かれたパンたちが、元気いっぱい届く予定です。

季節のパンは黒豆とピーカンナッツのパン。
ほんのり甘くて、きな粉とナッツの香ばしさが後を引く、楽しみにしてくださっているファンの方も多いメニューです。
まだ、食べてない方は期間が終わってしまう前にぜひご賞味ください！

明日はお天気が良さそうです。皆様のお越しをお待ちしております！

※契約駐車場が満車の場合は、近隣のコインパーキングをご利用ください。路上駐車は遠慮いただけますようお願い致します。

※新型コロナウイルスの感染対策としてパンの量り売りは当面の間お休みさせていただきます。ご了承ください。
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月とピエロのパンの日のお知らせ

暖かな日が続き、犀川沿いの桜もちらほらと咲き始めています。
川沿いをお散歩している方もたくさん見られます。

さて、明日3/20(金)は月とピエロさんのパンの日です。
いつもと同じように元気なパンたちが、中能登から届きますよ！
お馴染みの、パンドミ、フィリュイ、コンプレ、カンパーニュにクグロフ。
季節のパンは黒豆とピーカンナッツのパンです。

パンドミやカンパーニュはサンドイッチにもぴったりです。
気持ちの良いお外でピクニックなどいかがでしょうか？
公園なども良いですが、遠くまで出かけなくてもご自宅のお庭やテラスで気分を変えて召し上がっていただくのも、とても気持ちが良いですよ。

カフェのサイドメニュー、ドフィノワも届く予定です。
ぜひ、お出かけください。

次回のパンの日は4/3(金)です。

※カフェのご利用は、パンの量り売りが終了してからになります。ご了承ください。

※契約駐車場が満車の場合は、近隣のコインパーキングをご利用ください。路上駐車は遠慮いただけますようお願い致します。

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3月6日は月とピエロのパンの日です

このところ、雲の間からのぞく太陽の日差しに春を感じられるようになってきました。
犀川沿いの桜の木もうっすらピンク色に色づいてきています。

明日3月6日(金)は、月とピエロのパンの日です。
中能登で自家製の天然工房でパンを焼いていらっしゃる月とピエロさん。
/shopでは、パン・ド・カンパーニュやパン・ド・ミなどのシンプルなパンや、クルミやレーズンなどを混ぜ込んだパン・オ・フリュイなどの定番のパンに加え、シーズンごとで変わっていく季節のパンなどを、月に1~２回お届けしていただいています。
楽しみにお待ちくださっているお客様も多いのではないでしょうか？
どのパンも一度食べると忘れられない、味わい深いパンばかりです。

季節のパンは前回から「黒豆とピーカンナッツのパン」に変わりました。
こちらは、きな粉を練り込んだ少し甘みのある生地に黒豆とピーカンナッツをたっぷりと混ぜた、味わい深いパンです。
かみしめるごとに幸せを感じられる美味しさです。
ぜひ一度ご賞味ください。
皆様のお越しをお待ち申し上げております！

次回のパンの日は3月20日(金)です。

※カフェのご利用は、パンの量り売りが終了してからになります。ご了承ください。

※契約駐車場が満車の場合は、近隣のコインパーキングをご利用ください。路上駐車は遠慮いただけますようお願い致します。

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2/28(金)は月とピエロのパンの日です

少し春めいてきたかな？ と思ったら、またまた雪がチラチラ舞ったりと、春はもう少し先のようです。

明日、2/28(金)は月とピエロさんのパンの日です。
季節のパンは、今回から 黒豆とピーカンナッツのパン に変わります。
ホップ酵母・レーズン酵母・小麦全粒粉から起こしたルヴァン種の３種の自家製酵母を使用しており、きな粉生地に黒豆とピーカンナッツをたっぷりと練り込んだ、優しい甘さの、滋味深いパンです。

ぜひ、ご賞味ください！
また、カフェのサイドメニューのドフィノワも届く予定ですので、この機会にお越しください。

※カフェのご利用は、パンの量り売りが終了してからになります。ご了承ください。
※契約駐車場が満車の場合は、近隣のコインパーキングをご利用ください。路上駐車は遠慮いただけますようお願い致します。
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2/7(金)は月とピエロのパンの日です

昨日からの雪で、犀川沿いも雪景色となりました。
毎年この頃はぐっと冷え込むような気がします。

明日、2/7（金）は月とピエロさんのパンの日です。

今週からしばらくの間、パン・コンプレの小麦の種類がスペルト小麦と言う種類の小麦に変わります。
このあまり耳慣れない「スペルト小麦」について、少し調べてみました。
普通小麦の原種にあたる種類だそうで、遺伝子操作はもとより、人工的な品種改良が殆ど行われていないとのこと。それ故に栄養価の高さにも注目されているようです。
月とピエロさんが焼くスペルト小麦のパン・コンプレ、きっと味わい深いパンになっているのではないでしょうか。

いつものパン・ド・ミやカンパーニュなども届きます。
季節のパンはチョコのパンです。

ぜひ、ご賞味ください！
ご来店おまちしております。
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1/17(金)は月とピエロのパンの日です

1月とは思えないような穏やかな気温の日々がが続いている金沢です。
雪景色が見られないのは少し寂しいような気もしますが、とても過ごしやすくついついアクティブになってしまいますね！

明日、1/17(金)は今年１回目の月とピエロさんのパンの日です。
今回も季節のパンはチョコレートのパン。
カカオを練り込んだ生地にたっぷり混ぜ込まれた、ビターチョコレート、アーモンド、オレンジピールなど、かみしめるごとに様々なアクセントが効いていて、ついつい後を引くパンです。

まるでケークのようなチョコレートのパンは、おやつにも、食後のちょっとしたデザート代わりにもオススメです。
冬の間だけのお楽しみのパンです。
ぜひ、ご賞味ください。

次回のパンの日は1/31(金)です。

カフェのサイドメニューにはドフィノワも届く予定ですので、ぜひ、この機会にご来店下さい。
※カフェのご利用は、パンの量り売りが終了してからになります。ご了承ください。

※契約駐車場が満車の場合は、近隣のコインパーキングをご利用ください。路上駐車は遠慮いただけますようお願い致します。
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