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12月のパンの日のお知らせ

2022.12.4 shop blog

1日にコロコロと天候が変わる北陸の冬の到来です。
それでも元気に毎日を過ごすべく、美味しいモノは元気の源、
欠かすことのできませんね。

12月の月とピエロのパンの日のお知らせです。
12月の月とピエロさんのパンの日は24日(土)/open:12:00~
※カフェ営業は、13:00~になります。よろしくお願い致します。

中能登にある、月とピエロのパンを、月に1〜2回犀川の/shopにて販売しております。月とピエロのパンは、大きく焼くことで、水分も、美味しさも閉じ込められています。そして、大きなまんまズーマショップに届き、適当分量にカットしています。種類は、みなさん大好きなパン・ド・ミ(食パン)、コン・プレ、カンパーニュなどのプレーンなパンや、ブリオッシュ生地のクグロフなどの5種類です。毎日の食事に寄り添ってくれて、じっくり味わうことで、口福感で満たされる月とピエロのパン。まだの方はぜひお召し上がりください。もちろんリピーターの方も大歓迎です。

新型コロナウイルスの感染拡大防止対策としてパンの量り売りは当面の間お休みさせていただきます。こちらで、適当分量カットしたパンを販売いたしております。尚、入店人数を調整しながらご案内させていただきますので、ご了承ください。皆様にはご不便をおかけいたしますが、ご協力いただけますようお願い申し上げます。
※エコバックをお持ちいただけますと大変嬉しいです。お持ちの方はお声かけください。
※※駐車場は1台のみになりますので、近隣のコインパーキングをご利用ください。路上駐車はご遠慮いただけますようお願い致します<y>

月乃音 中国茶稽古

2022.11.26 shop blog

すっかり秋も深まり、冬の訪れを感じます。
10月には、犀川の/shopにて月乃音 中国茶稽古が行われました。
今回のテーマは、前回に引き続き、台湾の茶学。高雄市六亀の野生茶の学びを深めました。
高雄市の六亀は、台湾での在来種「原生茶」の茶樹が最も多いエリアで、数百年にもわたる老茶樹が山間部に育ち、肥料や農薬は全く使わない完全オーガニックティが生きています。
野生茶は、地元の原住民などの限られた人たちの手により、焙煎や発酵、管理温度や揉捻など細やかに調整され、丁寧に製茶されています。その味は、自然が織りなすエネルギーが満ち満ちており、香りは濃香で、花の蜜を感じることができ、風味や後味はコクを帯び、いつまでも余韻を楽しむことができます。これが、原生茶のパワーなのか、とお稽古にご参加された方皆さまが、うんうんと頷き、余韻に浸りながら、台湾の高雄市六亀に思いをめぐらせたお稽古でした。

◯次回の中国茶稽古は今年最後の、12月17日(土)・18(日)になります。
現在のご予約状況は満席となっており、キャンセル待ちとなりますが、ご興味のある方はお問い合わせください。
/shop 076-244-2892 info@factory-zoomer.com<y>


11月のパンの日のお知らせ

2022.11.12 shop blog

紅葉が美しい季節となりました。
11月の月とピエロのパンの日のお知らせです。

11月の月とピエロさんのパンの日は
26日(土)/ open:12:00~


中能登にある、月とピエロのパンは、とても滋味深いパン。毎日の食事に寄り添ってくれて、じっくり味わうことで、口福感で満たされます。みなさん大好きなパン・ド・ミや、コン・プレなどのプレーンなパンや、ちょっとしたおやつになる、クグロフなどの5種類、犀川沿いの/shopに届きます。トーストして香ばしく焼き色をつけたり、蒸してふわふわにしたり、バターをつけたり、チーズを載せたり、スープのお供にしたり…今日の気分や、他の食材との合わせで、色々とお試しいただけると新しい発見がありますよ。毎日の食卓を美味しく、楽しく、ぜひお試しください。

新型コロナウイルスの感染拡大防止対策としてパンの量り売りは当面の間お休みさせていただきます。こちらで、適当分量カットしたパンを販売いたしております。尚、入店人数を調整しながらご案内させていただきますので、ご了承ください。皆様にはご不便をおかけいたしますが、ご協力いただけますようお願い申し上げます。
※エコバックをお持ちいただけますと大変嬉しいです。お持ちの方はお声かけください。
※※駐車場は1台のみになりますので、近隣のコインパーキングをご利用ください。路上駐車はご遠慮いただけますようお願い致します<y>



10月のパンの日のお知らせ

2022.09.30 shop blog

台風も過ぎ去り、涼しい風が吹き抜け随分と秋らしくなってきました。中能登の月とピエロのパンの日、10月のパンの日のお知らせです。

10月の月とピエロさんのパンの日は
8日(土)・29日(土) / open:12:00~

中能登にある、月とピエロのパンは、とても滋味深いパン。じっくり味わうことで、口福感で満たされます。みなさん大好きなパン・ド・ミや、コン・プレなどのプレーンなパンや、ちょっとしたおやつになる、クグロフなどの5種類、犀川沿いの/shopに届きます。軽くトーストして香ばしく焼き色をつけたり、蒸してふわふわにしたり、バターをつけたり、チーズを載せたり、今日の気分や、他の食材との合わせで、色々とお試しいただけると新しい発見がありますよ。毎日の食卓を美味しく、楽しく、ぜひお試しください。

新型コロナウイルスの感染拡大防止対策としてパンの量り売りは当面の間お休みさせていただきます。こちらで、適当分量カットしたパンを販売いたしております。尚、入店人数を調整しながらご案内させていただきますので、ご了承ください。皆様にはご不便をおかけいたしますが、ご協力いただけますようお願い申し上げます。
※エコバックをお持ちいただけますと大変嬉しいです。お持ちの方はお声かけください。
※※駐車場は1台のみになりますので、近隣のコインパーキングをご利用ください。路上駐車はご遠慮いただけますようお願い致します<y>



月乃音 中国茶稽古

2022.09.5 shop blog

先日は、/shop2階で、8月の中国茶稽古が行われました。現在、広坂の/galleryで行われている「lee gee jo」展のイ・キジョさんの作品を使ってのお稽古でした。暑さが残る8月下旬に、ほんのり青みがかった白磁の世界は、凛とした佇まいで、涼を感じるひとときとなりました。

Lee Gee Jo
手前Tee box, Slabcon Plate(茶盤として) , 奥 Deep bowl
Lee Gee Jo
Square Rim Plate(XL) , Deep bowl
Lee Gee Jo
Foot bowl (SS) , 奥 Deep bowl

韓国の安城にアトリエを構えるイ・キジョさん。
ポジャギを背景に、大きなスッカラには小さな愛らしい菊の花。この小さな菊の花は原種で、濃い黄色をしており、香りも濃厚です。韓国では、秋の訪れを告げる幸運の花として喜ばれています。菊の僅かな苦味が消化を促し、頭痛や、眼精疲労にも効果があるとされています。ウェルカムティーとして、まず一煎。身体の中からすーっと涼やかになったところで、お稽古が始まります。

Lee Gee Jo
左 Facted Covered Bowl, 右 Covered Casserole(S) ,
手前 Rim small Dish
Lee Gee Jo
Foot plate(M)
Lee Gee Jo
左からFoot plate(M) , Tee box ,タルハンアリ(満月壺)

お稽古では茶のテーマに合わせて、先生がお道具を用意してくださり、毎度初めての道具に出逢います。お茶のもつエネルギーを感じ、お道具が持つ佇まい、素材、形、熱の伝わり方、重み、厚み、見た瞬間想像します。そして、実際に手に取って、熱いな、重いな、繊細だな、と感じながら、水の行き先、流れ、それぞれの間合いを感じながらお稽古を楽しみます。
イ・キジョさんの作品は、凛とした佇まいを持っていますが、しっかりとした重みがあり、その重みは安心感があり、深さと包容力を感じました。実際お使いいただくと、こんな風にも、あんな風にも使いたいと、想像がかきたてられます。

/galleryでの「lee gee jo」展は、9月11日(日)までとなりますが、/online shopでもご紹介しておりますので、ぜひご覧ください。
/online shop → https://factory-zoomer.shop-pro.jp/?mode=grp&gid=2539819&sort=n

◯尚、次回の中国茶稽古は、10月22日(土)・23(日)になります。
現在のご予約状況は満席となっており、キャンセル待ちとなりますが、ご興味のある方はお問い合わせください。
/shop 076-244-2892 info@factory-zoomer.com<y>

9月のパンの日のお知らせ

2022.09.4 shop blog

いつの間にか残暑が和らぎ、爽やかな風が吹き始めました。空も高くなり、秋の気配を感じます。中能登の月とピエロのパンの日、9月のパンの日のお知らせです。

9月の月とピエロさんのパンの日は
10日(土)・24日(土) / open:12:00~

中能登にある、月とピエロのパンは、とても滋味深いパン。じっくり味わうことで、口福感で満たされます。みなさん大好きなパン・ド・ミや、コン・プレなどのプレーンなパンや、ちょっとしたおやつになる、クグロフなどの5種類、犀川沿いの/shopに届きます。軽くトーストして香ばしく焼き色をつけたり、蒸してふわふわにしたり、バターをつけたり、チーズを載せたり、今日の気分や、他の食材との合わせで、色々とお試しいただけると新しい発見がありますよ。毎日の食卓を美味しく、楽しく、ぜひお試しください。

新型コロナウイルスの感染拡大防止対策としてパンの量り売りは当面の間お休みさせていただきます。こちらで、適当分量カットしたパンを販売いたしております。尚、入店人数を調整しながらご案内させていただきますので、ご了承ください。皆様にはご不便をおかけいたしますが、ご協力いただけますようお願い申し上げます。
※エコバックをお持ちいただけますと大変嬉しいです。お持ちの方はお声かけください。
※※駐車場は1台のみになりますので、近隣のコインパーキングをご利用ください。路上駐車はご遠慮いただけますようお願い致します<y>



月乃音 8月の中国茶稽古

2022.08.22 event

いよいよ今週末に近づいてまいりました、月乃音 中国茶稽古。
今回は、現在、広坂の/gallery で開催中の「lee gee jo」展のイ・キジョさんの作品を使ってのお稽古になる予定です。その様子は、後日ご紹介させていただきますので、お楽しみに。今週末のお稽古のお席に1席キャンセルがでましたのでご案内させていただきます。

8月27日(土)13時の部(満席)、16時の部(1席空きあり)
8月28日(日)11時の部(満席)、14時の部(満席)

参加費:6,000円(税込)

Lee gee Jo / tee box


今年のお稽古は、10月(満席・キャンセル待ち)、12月とあと2回
予定しておりますので、ご興味ございましたらぜひお問い合わせください。
お問い合わせ:/shop 076-244-2892 info@factory-zoomer.com


8月のパンの日のお知らせ

2022.08.13 shop blog

照りつける太陽が眩しく、早くも秋が恋しくなる今日この頃。中能登の月とピエロのパンの日、8月のパンの日のお知らせです。

8月の月とピエロさんのパンの日は
20日(土) / open:12:00~
8月は20日のみになりますので、ぜひお買い忘れないようお出かけください。

月とピエロのパンの日

中能登にある、月とピエロのパンは、とても滋味深いパン。じっくり味わうことで、口福感で満たされます。みなさん大好きなパン・ド・ミや、コン・プレなどのプレーンなパンや、ちょっとしたおやつになる、クグロフなどの5種類、犀川沿いの/shopに届きます。軽くトーストするだけでも、サックリもっちりと美味しいです。ぜひ、一度味わってみてください。きっと、次のパンの日が待ち遠しくなりますよ。

新型コロナウイルスの感染拡大防止対策としてパンの量り売りは当面の間お休みさせていただきます。こちらで、適当分量カットしたパンを販売いたしております。尚、入店人数を調整しながらご案内させていただきますので、ご了承ください。皆様にはご不便をおかけいたしますが、ご協力いただけますようお願い申し上げます。
※エコバックをお持ちいただけますと大変嬉しいです。お持ちの方はお声かけください。
※※駐車場は1台のみになりますので、近隣のコインパーキングをご利用ください。路上駐車はご遠慮いただけますようお願い致します<a>

7月のパンの日のお知らせ

2022.06.19 shop blog

梅雨入りした金沢。しとしと、ざあざあ雨の日も、夏を思わせる陽気の日も、天候が変わりやすい今日この頃です。中能登の月とピエロのパンの日、6月は1回のみで、終了しましたので、7月のパンの日のお知らせです。

7月の月とピエロさんのパンの日は
2日(土) ・30(土)/ open:12:00~
お久しぶりのパンの日になりますので、ぜひお出かけください。

クグロフ

中能登にある、月とピエロのパンは、とても滋味深いパン。じっくり味わうことで、口福感で満たされます。みなさん大好きなパン・ド・ミや、コン・プレなどのプレーンなパンや、ちょっとしたおやつになる、クグロフなどの5種類、犀川沿いの/shopに届きます。たくさんのレタスや、きゅうりを挟んで、サンドウィッチにしても美味しいです。ぜひ、一度味わってみてください。きっと、次のパンの日が待ち遠しくなりますよ。

新型コロナウイルスの感染拡大防止対策としてパンの量り売りは当面の間お休みさせていただきます。こちらで、適当分量カットしたパンを販売いたしております。尚、入店人数を調整しながらご案内させていただきますので、ご了承ください。皆様にはご不便をおかけいたしますが、ご協力いただけますようお願い申し上げます。
※エコバックをお持ちいただけますと大変嬉しいです。お持ちの方はお声かけください。
※※駐車場は1台のみになりますので、近隣のコインパーキングをご利用ください。路上駐車はご遠慮いただけますようお願い致します<y>

6月のパンの日のお知らせ

2022.05.29 shop blog

時折、雨の気配を感じる日が増えてきました。
初夏らしい陽気の日も、梅雨の到来を感じる日も、美味しいものをモリモリ食べて元気に過ごしたいものです。

6月の月とピエロさんのパンの日は
11日(土) / open:12:00~
6月は1回のみになりますので、11日はお忘れなく!

中能登にある、月とピエロのパンは、とても滋味深いパン。じっくりゆっくり味わうことで、口福感で満たされます。みなさん大好きなパン・ド・ミや、コン・プレなどのプレーンなパンや、ちょっとしたおやつになる、クグロフなどの5種類、犀川沿いの/shopに届きます。
食べてみたことが無い方は、ぜひ、一度味わってみてください。きっと、次のパンの日が待ち遠しくなりますよ。

新型コロナウイルスの感染拡大防止対策としてパンの量り売りは当面の間お休みさせていただきます。こちらで、適当分量カットしたパンを販売いたしております。尚、入店人数を調整しながらご案内させていただきますので、ご了承ください。皆様にはご不便をおかけいたしますが、ご協力いただけますようお願い申し上げます。

※エコバックをお持ちいただけますと大変嬉しいです。お持ちの方はお声かけください。
※※駐車場は1台のみになりますので、近隣のコインパーキングをご利用ください。路上駐車はご遠慮いただけますようお願い致します<y>

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