12月の中国茶稽古

いよいよ来週末が12月の中国茶稽古になります。
今日は、中国茶稽古の魅力のひとつでもある「しつらえ」にフォーカスして少しご紹介したいと思います。
季節毎のお稽古では、季節に合わせたお茶を先生がご用意してくださいます。そして、そのお茶に合わせて、器を選ばれ、しつらえていらっしゃいます。器選びとは、まずは、茶葉の種類によって、器の素材や形を変えます。

例えば、初摘みの新茶はガラスで飲むのが醍醐味です。茶人が湯の入った茶壺に新茶をさらさらと入れ、ゆらゆらと茶葉が落ちていく様を眺めるその時間はとても癒やされます。茶杯に注がれた淡い水色（すいしょく）と、鼻腔を抜ける香りで一気に身体も心も解き放たれるようです。

また、紅茶は磁器をおすすめ致します。磁器は、器に香りが移らずしっかりと香りを感じることができます。磁器や、半磁器、陶器（土もの）と、陶器と言えど手に伝わる温度、唇に触れる感触、鼻に抜ける香り、それぞれ違います。とても微細なことかもしれませんが、その微細さに気付いた時の感動はとても身体が喜んでいるのを感じます。

また、中国茶は６色に分けられており、その時のテーマ色によってのしつらえもとても楽しく、毎回のお稽古で先生がご準備くださる器に、わくわくとそしてため息が出ます。

そして、factory zoomerと言えばガラス。そうです。factory zoomerでのお稽古では、ズーマのガラス器でお稽古できることも醍醐味のひとつです。

中国茶稽古では、中国茶を通して、器の選び方、使い方、しつらえも学びのひとつとなります。器好きの方にはたまらい時間になりそうです。それでは12月のお稽古の内容をお知らせ致します。

冬季の茶学

秋から冬にかけ引き続き台灣茶のお稽古
12月は、初めて歩いた「高雄」の野生生態地区茶の紹介
海抜の高低に影響を受ける表情の違いや
樹齢によってその気質が変幻する自由な味わいなど
乾いた身体を潤すとっておきの原種茶に加え
高雄産の熟成梅もご用意しております
一般的には得難い経験
ミネラル豊富なお茶と向かい合う学びの時間

みなさまのご参加をお待ちしています

月乃音
渡邊乃月

少しお席に余裕がございますので、お知らせいたします。
ぜひ一歩足を踏み出してみませんか。初めての方も大歓迎です。ご予約をお待ちしております。

12月19日（土）13時の部（満席) 、16時の部（残2席）
12月20日（日）11時の部（残1席）、14時の部（満席）

参加費：6,000円

○ご予約、お問い合わせはfactoryzooomer/shop tel 076-244-2892または、
info@factory-zoomer.com までご連絡ください。
※ショップ営業日：金・土・日・月（11:00～18:00 ）

12月の月乃音 中国茶稽古のお知らせ

日ごとに秋が深まり、肌に触れる空気や、香りからもうそこまで冬が来ているのを感じます。身体の中から温まる12月の中国茶稽古のご案内です。
渡邊乃月先生より、12月のお稽古の内容をご案内をさせていただきます。

冬季の茶学

秋から冬にかけ引き続き台灣茶のお稽古
12月は、初めて歩いた「高雄」の野生生態地区茶の紹介
海抜の高低に影響を受ける表情の違いや
樹齢によってその気質が変幻する自由な味わいなど
乾いた身体を潤すとっておきの原種茶に加え
高雄産の熟成梅もご用意しております
一般的には得難い経験
ミネラル豊富なお茶と向かい合う学びの時間

みなさまのご参加をお待ちしています

月乃音
渡邊乃月

少しお席に余裕がございますので、お知らせいたします。
美味しい中国茶に出会いたい、中国茶の世界を体験してみたい、器に興味がある、動機は様々だと思います。そして学びは尽きません。ぜひ一歩足を踏み出してみませんか。初めての方も大歓迎です。ご予約をお待ちしております。

12月19日（土）13時の部（満席) 、16時の部（残３席）
12月20日（日）11時の部（残２席）、14時の部（満席）

参加費：6,000円

○ご予約、お問い合わせはfactoryzooomer/shop tel 076-244-2892または、
info@factory-zoomer.com までご連絡ください。
※ショップ営業日：金・土・日・月（11:00～18:00 ）

月乃音 12月の中国茶稽古のお知らせ

新型コロナウィルス感染拡大の影響により３月、６月のお稽古をお休みしていた月乃音 中国茶のお稽古を、９月より再開いたしました。

久しぶりのお稽古に、最初は緊張した面持ちでしたが、お茶を口にした瞬間にみなさんの表情がほころび、安堵し、高揚していくのを感じました。先生の柔らかなすーっと心に届く声を聞きながら、２煎目、３煎目とお茶を口にするたびに、みなさんの集中力が高まり、２時間のお稽古もあっという間に過ぎました。このコロナの影響で、お家で一人集中時間は、とても貴重な時間だと思いましたが、やはり、みなさんが集まって、一度に集中が高まり、一度にほどけるこの緩急は、みなさんが集まらないとできないことで、とてもとても尊いお稽古の時間だということが実感できました。そして、みなさんが次回を楽しみにしてくださっています。

では、１２月のお稽古をお知らせ致します。
お席に少し余裕がございますので、ご参加してみませんか。中国茶が好きな方、とにかく美味しいお茶が飲みたい方（これも重要です！先生のお持ちくださるお茶は、貴重なお茶ばかりで、本当にとても美味しいのです。）茶器や、器、しつらえなどにご興味がある方、ぜひご参加ください。お待ちいたしております。

次回１２月のお稽古のお知らせです。

１２月１９日（土）13時の部（満席) 、16時の部（空席あり）
１２月２０日（日）11時の部（満席）、14時の部（空席あり）
参加費：６，０００円

ご予約、お問い合わせはfactoryzooomer/shop tel 076-244-2892または、
info@factory-zoomer.com までご連絡ください。
※ショップ営業日：金・土・日・月（11:00～18:00 ）

９月の月乃音 中国茶稽古のお知らせ

９月より月乃音 中国茶のお稽古を再開いたしますのでお知らせ致します。
新型コロナウィルス感染拡大の影響により３月、６月のお稽古をお休みしておりましたが、９月より、十分に留意しながらお稽古を再開する運びとなりました。
中国茶稽古を開講して早いもので３年が経とうとしており、初回からご参加いただいている方、途中からのご参加、単発のご参加の方様々ですが、こんな時だからこそ、香り、味、音、目、などの五感を集中しそして解放する時間を持つことは、とても大切なことだと思っております。ぜひ、美味しい中国茶をいただきながら学びのひとときを過ごしませんか。

９月の中国茶稽古のご案内です。

初秋の茶学
茶産地はマンゴーの甘美に潤う台灣
無農薬栽培の柚子の花の香りを着香した贅沢な紅茶と
野生生態地区で生きている台灣原生種の野生茶を学びます
どちらも力強い逞しさと麗しさを兼ねそなえ
身体疲労の細胞に染みる素晴らしいお茶です
またとはないトロピカルで芳しい養生時間

みなさまのご参加をお待ちしております

月乃音
渡邊乃月

少しお席に余裕がございますので、お知らせいたします。
ご予約をお待ちしております。

9月5日（土）13時の部（3席)

参加費：7,000円

ご予約、お問い合わせはfactoryzooomer/shop tel 076-244-2892または、
info@factory-zoomer.com までご連絡ください。
※ショップ営業日：金・土・日・月（11:00～18:00 ）

2020年 月乃音 中国茶稽古のお知らせ

2017年4月に月乃音 中国茶稽古が開講されて早いもので３年が経とうとしています。初回からご参加いただいている方、途中からのご参加の方、単発参加の方それぞれですが、お稽古を重ねて更に中国茶の魅力に惹かれ、どんどんはまっていらっしゃる方、中国茶の魅力に気付いた方、みなさんがいろんな気づきと学びをされていらっしゃるのが伝わってきます。

今日は2020年の中国茶稽古の日程のご案内です。

○3月のお稽古のご予約を受付け致しております。
△３月のお稽古は、新型コロナウイルス感染拡大の影響によりお休みとさせていただきます。（2020/3/16)

前回（昨年の12月）に行われた中国茶のお稽古の内容を少しご紹介させていただきます。
まずは、先生のお話しを聞きながらwelcome tee「紅姑娘〜鬼灯茶（ほうくうにゃ）」ほうずきのお茶をいただきました。ほうずきは、咳止め解熱利尿の効用があり、爽やかな甘みのある柑橘系の香り、そして少し苦味があります。この苦味に解毒作用があります。factory zoomer の淡いパステルカラーのグラスで、ほおずきの紅がほんのりと移りとても可愛らしかったです。zoomerのお稽古では、zoomerのガラスが登場します。先生のきれいなお道具の使い方で、実際に使って、見ていただける贅沢なお稽古の時間です。

身体の中から温まったところで、今回のテーマ「紅茶」のお稽古が始まります。
茶の源流とされて今、再注目を集める貴州省。
厳しい冬山の少数民族の暮らしの中で息づく「紅茶」。
貴州省と言えば、昨年の6月に貴州省の新茶「都匀毛尖（といんもうせん）」と「湄漳翠芽（びしょうすいが）」の緑茶２種の飲み比べをしました。
貴州省は、中国唯一の低緯度、高海抜、少日照の兼ね備わった良好な茶区で、品質も同様に称賛されています。工業汚染が少ない為に茶に対する生態環境も良く、農薬や化学肥料の使用レベルも低く理想的な地域です。これまで産業開発が遅れていたその分、環境の良さが際立っている注目の茶産地のひとつです。

そんな貴州省の雲南の近くに位置する 普安(ぷあん）の紅茶「小叶甘野（しょうようかんや）」と「大叶俊芽（だいようしゅんが）」の２種の飲み比べをしました。この２種は、同じ茶葉ですが、摘む時期が１０日違います。この１０日の差は歴然で摘むタイミングによって、水色も、喉越しも、味と香りも違いますので、それぞれの茶葉を活かす茶器の選び方や、淹れ方があります。
毎回のお稽古の中には、新しい学びと、繰り返しの学び、繰り返されることで、自然と身体や心の中に浸透し、いつの間にか自分の一部になっています。また、繰り返しの中から、新しい気づきがあり、はっ とする瞬間にストンと身体や心に落とし込まれます。３ヶ月毎のお稽古ですが、季節が変わり、新しい気持ちで向き合えるお茶の時間。ぜひ、みなさんに中国茶の魅力に触れていただきたいです。みなさまのご参加をお待ち致しております＜y＞

[終了しました]pancake APOC 大川雅子さんのパンケーキイベントのお知らせ

広坂の/galleryでは2/21(金)から「dansko+eleven 2nd展」がスタートします。

展覧会に合わせて2/21(金) 22(土) 23(日) の3日間、pancake APOCの大川雅子さんがいらしてくださり、パンケーキを焼いてくださいます！（要予約）

ご予約は、2/7(金)13時よりご受付を開始いたします。
犀川沿いの /shop までお電話ください。
factory zoomer /shop ：076-244-2892

●2/21(金)　
場　所 ：/gallery（広坂）
時　間 ：15:00〜18:00（Last Order 17:30）
MENU ：ミニパンケーキ＋コーヒー
価　格 ：￥850＋税〜（トッピングによりお値段が変わります）

●2/22(土)・23(日)
場　所 ：/shop（犀川沿い）
時　間 ：11:00～/12:00〜/13:00〜/14:00〜/15:00〜/16:00〜/17:00〜 (各回10名様 )
MENU ：パンケーキセット
　　　　 (パンケーキ2枚+お飲み物　※お飲み物はコーヒー・紅茶・アップルジュースの中からお選びいただけます)
価　格 ：¥2,000＋税〜（トッピングによりお値段が変わります）

⭐︎ご予約時の注意事項⭐︎
⭐︎２歳以上のお子様をお連れのお客様の場合、お子様も1席分とさせていただき、お一人分のご注文をお願いしております。

⭐︎材料手配や準備の都合上、万が一、キャンセルされる場合は代理の方に来ていただくなど、ご理解のほどよろしくお願い致します。

⭐︎駐車場はございませんので、近隣パーキングまたは、公共交通機関をご利用ください。

12月の中国茶稽古のお知らせ

来週末に迫ってまいりました、12月のお稽古のお知らせです。

12月中国茶稽古のご案内

茶の源流とされて今、再注目を集める貴州省

厳しい冬山の少数民族の暮らしの中で息づく

紅茶をご紹介いたします

ほんとうに美しい紅茶とは？

その魅力と奥深さに触れていただきます

力溢れる紅茶で心身を温め潤す学びの時間

みなさまのご参加をお待ちしています。

月乃音
渡邊乃月

少しお席に余裕がございますので、お知らせいたします。

ご予約をお待ちしております。

12月21日（土）13時の部（満席) 、16時の部（満席）

12月22日（日）11時の部（1席）、14時の部（１席）

参加費：初回体験 1回5500円

ご予約、お問い合わせはfactoryzooomer/shop tel 076-244-2892

（11:00～18:00 水曜定休）

前回（10月）に行われた中国茶のお稽古の内容を少しご紹介させていただきます。

2017年4月より中国茶稽古が開講され、中国茶の６色（緑茶・白茶・黄茶・青茶・紅茶・黒茶）のお茶を学びました。その６色の評鑑定をするというものでした。今までのおさらい、確かめ、そして、言葉で言い表してみることです。

それぞれの６色のお茶を先生がご用意してくださり、同じ条件（茶葉の量、湯量、温度、蒸らしの時間）でお茶を淹れ、表に従い鑑定していきます。まずは、外形＝お湯を淹れていない茶葉の見た目、香気（外＝湯を淹れていない／内＝湯を淹れたときの）香り、お茶の水色、著涎（ちょえい）＝味、茶底＝茶がら、それぞれを言葉にします。

「甘い」一言でも、花の蜜のような甘さなのか、果物のような甘さなのかを言葉で表現します。今までの経験と、知識と、自分の中のいろんな引き出しを開け、端的に言葉で言い表すことはとても難しく、みなさん唸っていらっしゃいましたが、とても楽しい時間だったようです。これまでの学びの確認と、それぞれのお茶の違いが身体に沁み渡った時間になったようです＜y＞

杉謙太郎さんの花教室[11月]

街路樹が秋色に染まっております。

/shop犀川沿いの木々も赤や黄色に色づき落ち葉がとても綺麗です。

11月の花教室の日程が決定いたしました。

● 杉 謙太郎さんの花教室 11月

花人 杉謙太郎さんをお招きし、二ヶ月に一度の連続講座として、いけばなを教えて頂いています。今回は、いけばなの基本である型、葉蘭のお稽古と、型を踏まえて自由に生ける抛入(なげいれ）のお稽古を両方致します。はじめての方も、お気軽にご参加ください。

日　程：2019年11月24日(日)／25日(月) 時　間：11:00～18:00 場　所：ズーマショップ（犀川沿いのお店） 定　員：定員各回3名 内　容：葉欄の稽古と北陸の秋の草花を花器に生ける稽古 会　費：10,000円 + 花材代（2,000円ほど） 持ち物：花鋏、ふきん、筆記用具、昼食、小刀、花器(あればサイズ違いで複数)、草花(花材)

ご予約：/shopまでお電話(076-244-2892)でお申し込みください。

shopのオリーブも紫色に色づいています。

平井知子さんのHAND WOVEN STOLE フェア[2019/11/1-12]

来週の金曜からファクトリーズーマショップでは、平井知子さんの「HAND WOVEN STOLE」フェアを開催いたします。ズーマでは2017年3月よりお取り扱いをさせていただき、念願叶っての今回のフェアになります。

◯日時：11月1 日( 金) – 11 月12 日( 火) ※6日( 水) は定休日

◯場所：ズーマショップ２F ( 犀川沿いのお店です)

◯フェア開催中、/shop にて「MIETTE タルト・タタン＋TETERIAダージリン」の限定メニューをお楽しみいただけます。MIETTEさんのタルト・タタンは数に限りがございますのでお早めにどうぞ。

平井さんの手織りのカシミアブランケットストールや、ホームスパンのストール、今年は新作のポンチョやスヌードなど、ズーマフェアのために沢山制作していただきました。この機会にぜひお手にとって、巻いて、良さを確かめていただきたいです。

そして、同時期に今年もARTS&SCIENCE の秋冬フェアを開催いたします。普段は入荷の少ない小物類、靴なども取り揃えて皆様のお越しをお待ちしております＜y＞

中国茶稽古「月乃音」